

![]()
България
Ролята на гастрономията в съвременния туризъм беше тема на международен форум в КазанлъкВодещи български и японски учени участваха в Международния симпозиум “Храни, наследство и културна дипломация: Ролята на гастрономията в съвременния туризъм“, който се състоя в културния център "Алиолува къща" в Казанлък.Това съобщиха от местната администрация.
Диляна Асенова
| 07 Юни 2025, 17:19 ч.
Водещи български и японски учени участваха в Международния симпозиум “Храни, наследство и културна дипломация: Ролята на гастрономията в съвременния туризъм“, който се състоя в културния център "Алиолува къща" в Казанлък. Това съобщиха от местната администрация. Присъстващите имаха възможност да научат как храната може да бьде не само удоволствие за сетивата, но и инструмент за дипломация, мост между култури и ключов фактор в сьвременния туризьм. Лекции изнесоха проф. Хиро Такахаши, изтъкнат японски учен и преподавател в Софийския университет “Св. Климент Охридски”, и доц. д-р Мария Йотова, преподавател в престижния университет в Киото, Япония. Техните презентации разгледаха как храната служи като инструмент за културен обмен и икономическо развитие. В рамките на форума представители на японските компании Kikkoman и Choya представиха съвременните тенденции в гастрономията, а по време на събитието бяха представени и български розопроизводители. Заместник-кметът на община Казанлък доц. д-р Аксения Тилева поздрави участниците и гостите на симпозиума от името на кмета Галина Стоянова. Провеждането на международния форум в Казанлък доказа, че диалогът между различни култури изгражда мостове на сътрудничество и международно приятелство, посочват от администрацията. Събитието е част от програмата на Празника на розата в Казанлък, чиито кулминационни дни започнаха вчера с церемонията по коронация на Царица Роза. Празникът ще продължи до утре, когато по улиците на града ще премине пъстро карнавално шествие.
Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase
Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:
Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща.
Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.
|
Получавайте най-важните новини и събития от Вашият град.
От понеделник до петък от нашия редактор Стела Филипова
|
![]() |

Танцьори от пет страни показват своя фолклор на фестивал „Пъстра огърлица“ във Вършец
|
![]() |
Овладян е пожарът, който пламна тази вечер в благоевградски ресторант, няма данни за пострадали
|
![]() |
Прогноза за времето на 8 Юни (Неделя) и следващите дни
|
![]() |
Допълнителни автобуси заради Задушница ще бъдат пуснати днес
|
![]() |
Омуртаг празнува Ден на града
|
![]() |

Време за четене - месец Юни
Препоръчани заглавия |

Танцьори от пет страни показват своя фолклор на фестивал „Пъстра огърлица“ във Вършец
|
![]() |
Овладян е пожарът, който пламна тази вечер в благоевградски ресторант, няма данни за пострадали
|
![]() |
Младежки фестивал на изкуствата "оцвети" Плевен
|
![]() |
Пожар гори в благоевградски ресторант, на място са екипи на пожарната и полицията
|
![]() |
Победителите в 19-ия Международен конкурс за съвременно лютиерство бяха наградени на официална церемония в Казанлък
|
![]() |